Guardar recetas de Instagram para cocinarlas

Guarda Reels y publicaciones en Instagram

1. Abre el Reel o la publicación de la receta y toca el icono de marcador para guardarlo.
2. Entra en tu Perfil, abre el menú y elige Guardado para encontrarlo de nuevo.
3. Crea una Colección para las recetas que quieras tener juntas, por ejemplo Cenas. Añade cada publicación guardada a la colección que corresponda.
4. Vuelve a abrir la publicación y despliega la descripción antes de decidir cocinarla. Comprueba si contiene los ingredientes o te manda a otro lugar.

Así puedes guardar recetas dentro de Instagram sin otra app. Elige nombres de Colecciones que te ayuden a decidir qué comer. Una con platos que ya has probado puede resultar más útil que una sola lista con todos los Reels que parecían apetecibles.

Encuentra la receta detrás de la descripción

Un Reel puede enseñar el proceso y dejar las cantidades en la descripción. Despliega el texto cortado antes de dar la receta por perdida. Si pone receta en los comentarios, busca allí. Algunos creadores piden comentar RECETA para enviártela por mensaje privado; si publican en inglés, pueden pedir la palabra RECIPE.

El enlace de la biografía puede llevar a la receta escrita completa. Léela antes de copiar las instrucciones del vídeo: quizá indique el tamaño del molde u otros detalles que no se ven en el Reel.

Una descripción breve del plato no basta para cocinarlo. Localiza las cantidades y el método antes de contar con esa receta para la cena.

Conserva una copia escrita fuera de Guardado

Las publicaciones guardadas pueden desaparecer si su creador las borra o las archiva. Instagram tampoco permite buscarlas por ingrediente. Pasar la receta a una nota te da un texto que puedes leer y consultar mientras cocinas.

1. Prueba a mantener pulsada la descripción para copiarla si tu versión lo permite. Si no, usa Compartir > Copiar enlace, abre la publicación en un navegador e intenta copiar el texto allí.
2. Pega la receta en Notas con el nombre del plato. Guarda al lado el nombre de quien la creó y el enlace original.
3. Si hay ingredientes o pasos en pantalla, captura las imágenes necesarias y transcribe lo que te falte. También puedes hacer capturas de las diapositivas de un carrusel. Reúne los ingredientes en una sola lista.
4. Compara la nota con el original. Marca las cantidades que falten en lugar de adivinar cuánto ha vertido el cocinero en la sartén.

Si recibes la receta por mensaje privado, guarda ese texto con las demás instrucciones. Seguir una publicación y un mensaje por separado resulta incómodo con las manos manchadas.

Cómo usar Pinchery cuando abra la beta

Pinchery es una app para iPhone que pasa recetas de Instagram a ingredientes y pasos escritos. La beta de TestFlight abre pronto; todavía no está en el App Store. Podrás seguir estos pasos cuando tengas acceso a la beta.

1. Toca el icono de Compartir con forma de avión de papel en el Reel o la publicación.
2. Elige Compartir con o Más y selecciona Pinchery en la hoja de compartir de iOS.
3. Pinchery lee el vídeo y la descripción y escribe los ingredientes y pasos, normalmente en menos de un minuto.
4. Elige 1, 2, 4 o 6 raciones si lo necesitas, o busca alternativas de ingredientes adaptadas a tu país. Las calorías por ración son estimaciones a partir de los ingredientes.

Funciona con Reels y publicaciones de Instagram. Cada receta conserva el nombre de quien la creó y un enlace al original para volver a ver cómo se prepara.

Prepara una nota que puedas seguir al cocinar

Apunta la preparación junto al ingrediente: si debe ir picado, dilo ahí. Si una cantidad se reparte entre la salsa y la cobertura, déjalo claro. Copia los tiempos y las señales de cocción que dé el creador. La rapidez del montaje del Reel no indica cuánto tarda el plato.

Si la receta estadounidense usa cups y tú cocinas con báscula, utiliza el conversor de tazas a gramos para cada ingrediente. Una taza de harina y una de azúcar pesan distinto; no puedes reutilizar una sola equivalencia para todo.

Guarda también el crédito y el enlace original

Sigue a las personas cuyas recetas cocinas. Mantén su nombre en tu versión escrita y comparte la publicación original cuando recomiendes el plato. No vuelvas a publicar su vídeo ni lo presentes como propio.

Para los vídeos que encuentras en otra plataforma, la guía para guardar recetas de TikTok explica cómo funciona Favoritos.