Ingredienti spiegati
Gli ingredienti che si confondono di più quando una ricetta arriva da un altro paese, e come si chiamano dove fai la spesa.
- Bicarbonato o lievito per dolci: quale usareBaking soda e baking powder sono bicarbonato e lievito per dolci. Scopri quando usarli, come sostituirli e come verificare se sono ancora attivi.
- Heavy cream in italiano: la panna da scegliereLa heavy cream americana è vicina alla panna fresca da montare. Confronta percentuali di grassi, whipping cream e panna da cucina per sughi e dolci.
Salvata. Ora si cucina.
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